東御市 開花亭。
2020年10月01日
GWはテイクアウトだったので、
そろそろ店内で食べたいと8月に訪れたのが「開花亭」さん。
開店直後に参上、あっという間に満席御礼の人気店です。
この半分ワンタンスープと焼きそばの「そばセット」が私の定番。
辛子酢も最初から混ぜた状態の器も登場しま~す。

焼きそばは野菜あんたっぷりで優しい味わいです。
そろそろ店内で食べたいと8月に訪れたのが「開花亭」さん。
開店直後に参上、あっという間に満席御礼の人気店です。
この半分ワンタンスープと焼きそばの「そばセット」が私の定番。
辛子酢も最初から混ぜた状態の器も登場しま~す。

焼きそばは野菜あんたっぷりで優しい味わいです。
チャーシューはサッパリタイプ。これがマッチするのよね。

麺はこの細ちぢれ麺。

麺はこの細ちぢれ麺。
あと、錦糸卵とグリンピースでこの地方で定番な焼きそばスタイル。
妙にクセになる美味しさです♡

ザーサイとわかめ、ネギとカイワレのワンタンスープ。

ザーサイとわかめ、ネギとカイワレのワンタンスープ。
焼きそばとの相性もバッチリ。

待っている間には冷たい麦茶と揚げワンタンが登場。

待っている間には冷たい麦茶と揚げワンタンが登場。
カリカリとした歯ごたえいいヤツです。
ビールにばっちりよー←お土産用に販売或る時もあります。

メニューはこちら。

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この記事へのコメント
おはようございます♪
ここ良いよね~("⌒∇⌒")
はす向かいのお店と連食したいくらい(笑)
やはり北信とは違いますよね!
細麺の塩味ってさっぱりしてて美味しいです。
そしてワンタンも外せません("⌒∇⌒")
Posted by ゆたか。
at 2020年10月06日 10:48
ゆたかさん、こんばんは
やはりここのゾーンの両店ともに人気がありますよね。
この細麺の焼いた縮れタイプは上田周辺の独特な焼きそばでクセになります(≧▽≦)
ワンタンは必須よね~♪
Posted by ちろる
at 2020年10月06日 22:18