上田市 スープ研究処ぶいよん。
2020年06月06日
外食を控えてからどれくらい経ったのであろうか。
長野県が緊急事態宣言を解除となりだいぶ経つけど、どのように行動するか手探り状態。
とりあえず、
1人でフラリ入れる「ぶいよん」さんへランチしに行ってきました。
オーダーは私の王道、「とりそば塩＋麺大盛り、具全部のせ」。
この鶏の旨みがたっぷりスープが恋しかった。
長野県が緊急事態宣言を解除となりだいぶ経つけど、どのように行動するか手探り状態。
とりあえず、
1人でフラリ入れる「ぶいよん」さんへランチしに行ってきました。
オーダーは私の王道、「とりそば塩＋麺大盛り、具全部のせ」。
この鶏の旨みがたっぷりスープが恋しかった。
ズルズル～とテンポよくお口に入ってくるこの麺。
アオサが絡むとまた違った味わいを楽しめるし、この味玉の黄味を絡めてもいい。
やっぱ、この一杯が好き！
お店はコロナ対策として、メニューをめくる必要が無くなりました。
お店はコロナ対策として、メニューをめくる必要が無くなりました。
座席に個別仕切りもできて、一蘭さんのカウンター仕切りようなスタイルになっていました。
スープのおかげで翌日お肌も調子がイイ感じ～♪
無事お店がやっていて安心。
スープのおかげで翌日お肌も調子がイイ感じ～♪
無事お店がやっていて安心。
頂き物もヨモギ焼き餅。
食べやすい薄さで焼き目で香ばしさがある。
食べやすい薄さで焼き目で香ばしさがある。
これはまた美味しい和菓子だわん。
昔はヨモギなんて～と思っていました。
子供の頃、食べれなかったものがだいぶ食べれるようになるものよね。
昔はヨモギなんて～と思っていました。
子供の頃、食べれなかったものがだいぶ食べれるようになるものよね。
この記事へのコメント
ぶいよんさん、相変わらずの素敵なビジュアルですね！
私もラーメン店に行くようになりましたが、
久々のスープが沁みました！(笑)
Posted by がんじい。
at 2020年06月06日 17:43
がんじいさん、こんばんは
ぶいよんさんのとりそばは見た目も美しく、美味しさも相変らずトップクラスでした♪
スープも旨みが濃くって肌も喜んでました(≧▽≦)
Posted by ちろる
at 2020年06月07日 22:59